Merhaba,Bugün benim tatlı prensesimi kucağıma aldığım gün.İlk uyandığımda onun yüzünü görüp Allaha şükrettim sağlıklı bir kızım oldu diye umarım bütün çocuklar sağlıklı olur ve hayatları boyunca böyle devam eder.Altı yılı geride bıraktık ilkokulu birinci sınıfa bile başladı dilekolay...Zaman çabuk geçiyor.Ben çok yoğun günler geçiriyorum 1 ay önce nekadar çok vaktim varmış meğer yine haftada bir kayıt yazıyordum.Akşamları kızıma vakit ayırdığımdan gündüz ev işlerinin arasına bloğada kayıt ve ziyaret işlemlerini sıkıştırıyordum.Şimdi akşamları kızımın çok ödevi olmuyor okumayı söktü zaten Aralık başında, ama benim akşamlarıda mutfaktan çıkma saatim saat 11-12 oluyor.Kasım ayında hiç iş alamamıştım Allahım ne oldu ya hiç sipariş yok derken bir açıldı arka arkaya maşalahh nazar değmesin tabii şikayetimde yok ama boş boş oturmayıda özledim hani...Ocağın ilk haftası tatil yapacağımı düşünüyorum.Yılbaşı sonrası kimse kimseyi davet etmez herkez biraz dinlenir.
Aklımda okadar çok şey vardıki eğitim hakkında bir yazı yazacaktım.Çaycuma bizim.com. 2 yazı yazacaktım tamam diyorum şimdi buara hazırlıyayaım ama arka arka gelen telefonlar dan mümkün olmadı...
Bana küsmeyin inanın hepinize gelmek istiyorum beğendiklerimi defterime geçirmek istiyorum,ama buara ne yaptıklarınıza bile bakamadım kendi bloğumu açamadımki sizin yaptıklarını ordan haberlerden okuyayım.Kendimi suçluda hissediyorum.Ama nafile :((( uzatmıyacağım...
Cnn pastadan esinlenilmiştir.Uğur Böceği Pastası.
Önce geçen hafta resmini koymadığım sipariş pasta.
Çok severek çalıştım çok zevk aldım yaparken.Arkadaşlar arayıp pastanın dışı kadar içininde çok güzel olduğunu söyleyince tabii extra çok mutlu oldum.
Kızım küçük yaşına rağmen sınıfta ilk okuyanlar arasında bende ona hem doğumgününde kullanmak üzere hemde diğer partilerde giymek üzere mini mouse kostümü aldım.Hepsiburada.com.da buldum ama ordan kaldırılınca hemen sahiplerine ulaştım ve sipariş ettim.1 haftadan kısa süre zamanda geldi çok güzel yapmışlar sağolsunlar.
Benim düşündüğüm parti buhafta sonu olacaktı.Arkadaşım aradı bir arkadaşının büyük bir doğumgünü ve yılbaşı pasrtisi düzenliyeceğini ve pastasının benim yapmamı istediğini söyleyince tanışmaya muaynanesine gittim.Kendisi burda hem tanınmış bir aileden hemde diş hekimi Pınar Gönenç.Çok tatlı biri oda benim gibi burda hep ilkleri yapan biri.Kızımın ilk doğumgünü partisinde burda açılp çok kısa süren bir organisazyon şirketinden melek(kostümü ve kanadı vardı) ve balon şişiren arkadaşı tuttum.Kızımla çocuklarla ilgilenen bir yardımcıydı.Pınar hanımda o yıllar oğlunu sünnetinde o şirketten palyaço getirtmişti.Böyle yani Çaycumada benim gibi çılgın fikirli insanlarda var.(Çünkü burası imkanları yönünden çok zayıf,ve küçücük bir yer ve böyle partiler doğumgünleri burda popüler değil ama bizim gibi düşünen insanlar sayesinde biraz biraz başladı)
arşivden melek ablası ile....
İşte bu parti için ben kızımın doğumgününü 1 hafta önceye aldım.Neler yaptım,Cake pops yaptım
Duvardaki yazıları ben yazdım.Mini mouse teması olunca mini mouse kafası kesip üstlerine fiyonk ve yanlarına organze kurdele koydum ayrıntıları sonra çekiçem...(kızıma evdede eski sınıf arkadaşlarınada bir parti vericem orda çekerim)Masa örtüsü tabak bardak balon kapı süsü , pinyata herşey
mini mouse temalıydı.
İnternetten sipariş verdiğim kırmızı beyaz cup cake standı ama ben vakitsizlikten cup cake yapamadım.Son anda muffin yaptım.Ama diğer partiye yapıcam umarım..
Ve sabah 4 e kadar internetten vidoalarını izleyerek yaptığım minii mouse ilk denemeye göre fena olmadı.
Böyle iste ...
Size bu vakitsizlikte bir tarif vermeden ayrılmak istemiyorum.Bir pastacının evinde ne pandispanya nede ganaj eksik olur.Pastacı arkadaşlar bilirler.Kızımın pastasından ganaj kalmıştı.Hep aklımda olan ama bir türlü cesaret edemediğim bir tarif vardı Trüf...Rahmetli Arman Kırımın Hürriyet gazetesinde pazar günleri verdiği tüm tarifleri kesip defterime yapıştırmıştım.(Size bir sır vereyim ben onun cheesecake tarifini yapıyorum.Eski yaptığım tarif çöp oldu herkez deliriyor benden tarif almaya ama vermiyorum...)İşte trüf aslında bir mantar ismi bu çikolatada görüntü olarak benzediği için ona bu isim verilmiş.
Benim evde ganaj kaldığı için size kendi ölçümü veremiyeceğim ama işte Arman Kırımın tarifi
Trüf(Ev yapımı Çikolata)
450 gr tatlı bitter çikolata
225 gr krema
kremayı kaynama noktasına gelince içine bitteri atın şöyle bir karıştırın.Mikserle çırpın ve homojen bir kıvama getirin ve 2 saat buzdolabında bekletin.Kavun çıkarıcı yada dondurma kaşığı (ben onunla yaptım)elinize alın ve yuvarlayıp kakao,antep fıstığı kırıntısı,hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alın ve afiyetle yiyin...Bitter sevmeyenlere ağır gelebilir benim eşime geldi ama bana ilaç gibi geldi bu yorgunluğa enerji kaybına daha ne olsun :)))sevgiler saygılar ...Beni unutmayın...
